Deskripsi
Sinopsis : Status gizi adalah cerminan ukuran terpunuhinya kebutuhan gizi yang didapatkan dari asupan dan penggunaan zat gizi tersebut oleh tubuh. Penilaian status gizi merupakan penjelasan yang berasal dari data yang diperoleh menggunakan berbagai macam cara untuk menentukan individu yang memiliki risiko gizi kurang maupun gizi lebih. Buku Ajar Penilaian Status Gizi merupakan buku yang ditujukan untuk pembelajaran dan praktisi kesehatan yang mempelajari terkait ilmu gizi. Buku ini mengulas pentingnya penilaian status gizi, penilaian secara antropometri, keunggulan dan kelemahan penilaian status gizi secara antropometri, penilaian status gizi secara biokimia, gambaran mengenai penilaian status gizi secara fisik dan klinis, tujuan survei konsumsi makanan, metode pengukuran survei makanan, serta penilaian status gizi di rumah sakit (pelayanan kesehatan) dan masyarakat. Dengan didasarkan pada sumber-sumber ilmiah terkini dan juga kebanyakan rps mata ajar Penilaian Status Gizi di Institusi Pendidikan Gizi Indonesia menjadikan buku ini mampu memberikan begitu banyak manffat bagi pengajar, mahasiswa, dan juga praktisi kesehatan di lapangan.
Penulis :
Nurul Hindaryani.,S.Pd.,M.Gz
Dewi Pertiwi DK, S.Gz., M.Gizi
Dr. Ria Qadariah Arief,S.KM., M. Kes
Indria Pijaryani, SST., M.Gz
Retno Dewi Noviyanti, S.Gz. M. Si
Nisya Ayu R, S.Gz.M.Gz
Eni Purwaningsih, S.KM, M.Kes
Muhana Rafika, S.Gz., M.P.H
Jumlah Halaman : 110
Ukuran ; A5
Penerbit : CV. Science Techno DIrect
